首茬“乌牛早”开采
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本报讯(记者 黄婷 刘琪琳 通讯员 叶珂妤 文/摄)入春后,随着气温攀升,我区春茶也迎来了采摘好时机。连日来,茶农们开始忙碌起来,纷纷入园采摘春茶。
在白泉镇金山茶场,园内的30亩茶树郁郁葱葱,吐出一片片嫩绿的新芽,多名采茶工穿梭于绿丛之中,熟练地采下嫩芽放入篓中。据该茶场负责人陈世对介绍,这里的茶树品种均为“乌牛早”,属于茶叶中的早熟品种,一般在2月底到3月初开始采摘。由于年后气温持续偏低,且早晚温差较大,直至近几日才全面开采。“目前来看,头茬‘乌牛早’茶芽比较丰满,叶子也比较厚。”陈世对说,得益于此前对茶树的悉心培育,预计今年新茶品质将较往年有所提高。
“去年干旱比较严重,导致今年明前茶的产量有所减产。”陈世对说,尽管如此,但茶场采用了立体栽培方式,因此每亩产量预计为15—25公斤左右。目前,头茬“乌牛早”每日产量为15公斤左右,不过随着天气转暖,产量还将有所增加。“白天以采摘茶叶为主,退青几个小时,到晚上进行炒茶等加工。”陈世对说,由于产量减少、品质提高和人工成本增加等因素,早春茶的市场价也较往年上浮了10%左右,为每公斤3600元左右,该茶场目前已收到不少订单。随着3月底4月初春茶的大量上市,价格将会有所降低。
据了解,我区茶场面积约2600亩,种植有鸠坑、浙农113、龙井43、乌牛早等8个品种,目前以采摘“乌牛早”品种的春茶为主,春茶大批量上市时间约为3月20日—3月25日,预计清明节前后迎来春茶全面采摘高峰期。