本报讯（记者 黄婷 刘琪琳 通讯员 叶珂妤）当前正值晚稻的抽穗期，全区各地的农田均是一片郁郁葱葱的景象，然而在小沙街道却有几处稻田抽出了黑紫色的稻穗，在一大片青绿色的稻田中显得格外引人注目。

　　当记者走近时，定海伯利恒农业专业合作社负责人陈良华正在田间查看紫米稻的抽穗情况及田间的持水量情况。“紫米稻和我们现在种植的晚稻一样，都是水稻的一种，两者对比起来可以看出紫米稻颗粒更饱满一点，结出的胚头也更长，这也意味着谷粒会更多。”陈良华将紫米稻和晚稻的穗一起拿在手里做着比较，他说，就目前来看，自己今年种植的20亩紫米稻长势良好，预计下月中下旬就能收割。

　　“去年主要是种植了300亩的晚稻，因为景观稻的需求，紫米稻就搭了一点，大概3亩左右，也没想到会这么‘行俏’。”去年刚转行从事晚稻种植的陈良华坦言，发现紫米稻在本地有市场纯属“意外”。无意间煮制了自产的紫糯米发现色泽光亮，口感也十分松软爽口，品质可以说要胜于市场上的包装紫糯米，在客户群里试销后广受欢迎，收获的500余公斤紫糯米在一天内售罄，更有不少客户表达了想要追加订单的意愿。

　　今年的紫米稻尽管还未丰收，但订单已纷至沓来。“现在已经有客户订了2500公斤左右的紫米稻了，从订单量来看，还是很有市场的，因此我们也比较有信心。” 据陈良华介绍，自己种植的紫米稻为“紫糯18”品种，20亩的种植面积预计可收获约7000公斤的稻谷，紫糯米量约在5000公斤左右，相较普通晚稻来说每亩的产量更高。“去年每斤卖8元左右，今年应该在10元左右。”陈良华说，紫米稻较高的营养价值也为他带来了高收益。