何定甫（1894-1974），浙江定海人。出身农家。民国6-8年（1917-1919），他前往设在定海城南大校场的浙江省立水产模范制造厂贝壳纽扣生产部学艺。学成后，先后在上海海珠和爱华纽扣厂做工。

　　民国10年（1921），何定甫筹资到浙江嘉善经营纽扣厂。该纽扣厂原是宁波人虞美玉民国初在西塘镇下西街汪家墙门内创办的，虞美玉去世后由何定甫继业，定名为嘉美克纽扣厂，两年后为何定甫独资经营，生产贝壳纽扣，经销于上海出口洋行。到民国22年（1933），该厂有头车18台，人力二、三、四车16台。原料采用本地蚌壳和长江蚌壳，产品有普通贝扣10—23号，分“嘉、美、克、副”四等，月产达20大箩，销往沪杭各地，注册商标为“飞艇”牌，在上海设有办事处。到抗日战争前夕，设备增至40余台，产品供不应求。

　　抗日战争爆发后，嘉美克纽扣厂从嘉兴迁至苏州。何定甫租用原国民党驻日大使的房产，把工厂安顿在裕棠桥东面，新厂面积有1000多平方米，安装了20多台车，招收工人46名。新厂开工当年，嘉美克的主要产品“飞艇牌”螺甸纽扣的销量就超过6万粒，比浙江老厂的销量多出了2倍多，品种也不断增加。何定甫后来在上海八仙桥恒茂里41号开办纽扣发行所，上等纽扣在发行所包装后，通过上海国利洋行、同安洋行经销出口。

　　1941年12月，太平洋战争爆发，亚太地区的海空运输全部被日军封锁，纽扣市场的出口渠道堵死了，销路遭遇重创，嘉美克的纽扣出口生意完全停顿。厂里只得辞退大部分职工，仅留少数亲信和廉价的徒工勉强维持开工状态。

　　1945年，抗战胜利后，纽扣市场很快回暖。何定甫重拾旧业，而且扩张了苏、沪纽扣营销网络，其生产的“飞艇牌”纽扣还第一次远销欧美市场，工厂规模也迅速扩大。1946年，何定甫又在上海把关门歇业的纽扣发行所恢复起来，花样新颖的优质纽扣通过英美洋行出口，较次的纽扣则内销到各地衬衫厂、被服厂，企业利润十分丰厚。但随后，嘉美克的纽扣被漂亮又价廉的美国“玻璃纽扣”挤出了市场，一蹶不振，接连走下坡路了。

　　1946年，何定甫在上海设立管理处和纽扣发行所，上等产品全部出口，一般新产品内销。1949年后，为发展纽扣生产，在上海设立纽扣整理工厂，并扩大上海产品门市部。1953年将商标改为“飞马”牌，生产不断扩大。到1954年底，年产贝壳扣1.29亿粒之多。产品除供国内，大部分远销美、法、荷兰、瑞典、澳大利亚以及港澳地区。1956年1月，工厂实行公私合营，何定甫留任供销科长。1974年，何定甫在上海病故，享年81岁。