本报讯（记者 倪妮 叶武杰 通讯员 林晓娜）一场别开生面的健康膳食烹饪比赛日前在盐仓街道塔山社区举行。来自全区的8组参赛选手以团队为单位，通过健康烹饪的方式，向市民传递科学饮食的理念，引导大家养成健康科学的生活方式。

　　过程中，选手们纷纷亮出绝活，各种食材在他们的手中变幻出诱人的色彩和香气。在烹饪过程中，选手们还不忘向大家介绍自己的烹饪理念和食材选择，分享健康饮食的小知识。经过一个多小时的紧张角逐，一道道色香味俱佳的健康菜肴呈现在大家眼前。评委们根据菜品的口感、营养搭配、烹饪技巧及健康理念等方面进行了专业评分。由市民组成的大众评委们也投出了自己心仪的一票。

　　“通过少油、少盐、少糖的烹饪方式，可以让食物更加美味，同时也更加健康。”徐龄涵和队友带来了糖醋排骨、菠萝炒香米、高汤菜心等菜品，凭借着科学搭配、营养均衡及别致的造型赢得了本次大赛的第一名。她表示，参加这次比赛不仅让她有机会展示自己的烹饪技艺，更重要的是让她更加了解了健康饮食的重要性，希望通过自己的作品，能够引导更多的人关注健康饮食，养成科学的生活方式。

　　据介绍，健康膳食烹饪比赛是2024年定海区健康体重管理系列活动之一。2024年定海区健康体重管理活动共有220名选手报名参与，展现了广大市民对于健康生活的积极追求与热情响应。活动为期60天，通过科学合理的运动与膳食管理，帮助超重、肥胖等重点人群有效改善体重状况，提升生活质量，同时广泛引导更多的市民关注并参与到体重管理当中，共同培养科学健康的生活方式。