腊八粥飘香 温情润寒冬
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□记者 陈超 张真
农历腊月初八是我国传统的腊八节,当天,“阿拉来帮侬”栏目携手定海团区委、定海爱心商家共同发起温暖行动,为辛勤坚守在户外的劳动工作者们送上热腾腾的腊八粥和冬日的温情问候。“我们联系了爱心商家,准备熬制一些腊八粥给交警、环卫工人等工作在一线的劳动者,为他们送去温暖。同时还将组织志愿者走上街头,将这份心意亲手送到需要的人手中,预计将赠送200份腊八粥。”定海团区委副书记陈仁哲介绍道。
为了确保腊八粥的品质和口感,记者一行人特地前往爱心商家处,一同商讨腊八粥的熬制事宜。“八粥肯定是要用糯米。”爱心商家王芳详细介绍道,“腊八粥的制作可是个精细活儿,糯米、黑米、黑糯米、雪糯米、大红豆、小红豆、花生、黑豆、绿豆,这些食材都需要提前浸泡过夜,以确保煮出的粥口感软糯、香甜可口。而莲子、桂圆肉、大核桃、葡萄干这些配料熬煮时直接加入粥中即可。”为了确保一线劳动者们能在当天喝上热腾腾的腊八粥,他们通常要在凌晨两三点钟就开始忙碌起来,用心熬制每一锅粥,为腊八节增添一份温暖与甜蜜。
除了食材的选择与搭配,大家在包装上也花了一点小心思,选择了红色的盒子进行包装。“快过新年了,红色更喜庆一些,而且每个盒子都配有一把勺子,方便大家食用。”王芳告诉记者。
腊月初八一大早,香甜的腊八粥便已熬制完成。随即,记者和定海团区委的志愿者们带着这份热腾腾的心意,走上街头,将一碗碗腊八粥送到一线劳动者的手中,同时叮嘱他们注意身体,做好保暖措施。
“今天是腊八节,喝一碗热腾腾的腊八粥,祝你们工作顺利!”志愿者们的话语如同冬日里的暖阳,温暖着每一位劳动者的心。大家接过腊八粥,脸上洋溢着感激的笑容,“心里感到很温暖。”“谢谢你们的关心,我们早上上班早,根本没有时间熬粥。你们真是想到我们心坎里去了。”“好吃的,还是热热的,味道很好,谢谢。”……在这一碗碗暖心甜蜜的腊八粥中,他们感受到了传统节日的氛围,也感受到了人间温情和城市温度。
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