本报讯（记者 倪妮 陈炳群 周宇超 文/摄）记者近日走进舟山市西峰水产有限公司，刚迈进厂区大门，一股热火朝天的生产氛围扑面而来。

　　下午2时许，在“西峰水产”的加工车间，工人们双手上下翻飞，熟练解冻鱿鱼，麻利地进行处理。“生产这么忙，我们月收入也看涨了。”工人老张手上动作不停，笑着和记者说。

　　“今年订单多，车间从早忙到晚，大家都干劲十足呢！”“西峰水产”质检科负责人严旭光补充道，收入上去了，工人们心里特别踏实。

　　顺着楼梯往上，二楼的精深加工车间也是一派忙碌景象。70余名工人在各自的岗位上忙碌，有的负责按照大小、规格给鱿鱼分级，有的按照客户要求给鱿鱼去膜，还有的则是熟练地把处理好的鱿鱼加工成鱿鱼圈、鱿鱼筒、鱿鱼花等产品。

　　在包装区域，工人们正有条不紊地将加工好的产品进行包装并送入冷库。发货区内25吨的鱿鱼圈已经装车，即将发往马来西亚。

　　“我们每天得‘消化’30吨鱿鱼原料，从正月初八复工算起，就像上了发条的机器，一直满负荷运转，生产计划都排到5月份，其中3月和4月份的生产计划完全处于饱和状态！”“西峰水产”生产科科长倪建峙在生产线上忙得不可开交，“去年企业订单大概在260个左右，今年有望突破300个。”

　　倪建峙告诉记者，往年“西峰水产”的订单集中在欧盟地区的国家，可原材料一涨价，欧盟地区的订单就会减少。为了应对市场变化，“西峰水产”积极调整战略，把眼光投向非洲和亚洲地区，收到了不错的效果。“平均一个订单25吨左右，加工的周期为4—5天。”倪建峙说。

　　据倪建峙介绍，为了应对企业当前的生产形势，他们启动了“加班模式”，收工时间从下午4时延迟到晚上10时，并与合作伙伴分享订单，合作共赢。

　　据介绍，“西峰水产”是一家专注鱿鱼食品加工的企业，公司总资产达到1.5亿元，年生产成品达8000吨，产品畅销欧盟、美国、日本、韩国及东南亚等市场。企业发展20余年来，凭借敏锐的市场嗅觉、精准的市场定位和全球化的视野格局，不仅成为出口产品加工行业的翘楚，更让舟山鱿鱼“游”向全世界。