□记者 倪妮 叶武杰 通讯员 葛琳璐

　　在浙江兴业集团有限公司企业研究院水产品精深加工研究所内，时常可以看到一位身着白色工作服的女性，忙碌而干练地穿梭其中。她便是周小敏，浙江盛达海洋股份有限公司副总经理、浙江兴业集团有限公司正高级工程师，入选2024年度省级人才计划。

　　当记者走进研究所实验室时，周小敏正与同事们专注地对新研发出的产品进行反复试验。只见她熟练地将鱿鱼饼和鱿鱼圈进行裹粉，随后称重，一旁的同事则是将重量一一记录下来。这看似普通的一幕，却是周小敏日常工作的真实写照。

　　周小敏来自浙江温州，她与舟山的缘分始于她的求学时期，在大学导师的引荐下，她来到浙江兴业集团有限公司，成为该企业引进的第一位研究生毕业的人才。“我觉得跟舟山非常亲切，有着不解之缘。”回忆起回到舟山的时刻，周小敏感慨地说。

　　浙江兴业集团有限公司作为一家传统水产企业，始终积极投身于加速产业转型升级、研发海洋新型产品的工作，力求推动远洋捕捞、精深加工等全产业链的提能升级，目前该企业聚焦于海洋生物技术的研究。“过去海洋生物技术虽有研究，但还是遇到成果如何转化为产业落地的困境。”周小敏坦言。

　　为突破这些瓶颈，周小敏深入剖析现有工艺弊端与市场需求痛点，对现有工艺进行针对性改良，并依据市场调研数据，精准定位消费者喜好，结合生产状况，着力推出几款成熟的海洋生物新产品。与此同时，周小敏还致力于提升现有产品的市场化程度。“我们会对新产品的包装进行改变，并且通过口味调整，使其更贴合中国消费者的需求。”周小敏补充说。

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