在“者里”探寻“共富密码”
![]() |
![]() |
扫码看视频 |
本报讯(记者 高佳敏 余若望通讯员 于丹丹 文/摄)近日,随着那处掩映在山林中的者里民宿“美食套餐”推新,东海百里文廊双桥段东海大峡谷里迎来了大批市民游客,这也悄悄唤醒了“沉睡”在峡谷的资源,带动文廊经济增长、村民增收致富。
走进东海百里文廊双桥段东海大峡谷的者里民宿,依山傍水,山腰旁的水流潺潺而出,不少市民远道而来,在这个“世外桃源”般的小院里卸下紧绷的情绪,感受来自大自然的惬意。沿着东海大峡谷与朋友们已游玩一个小时的夏意平,刚放下装备就熟络地来到者里民宿吃饭,自从3月该民宿推出土灶糯米鸡等当地美食后,他的打卡之旅就更勤快了。随着柴火噼啪作响,糯米鸡的香气渐渐飘散而出,那浓郁醇厚的味道,引得游客满是期待。
“文廊上玩累了,找到一处能品尝到有当地特色菜的地方真的很赞,糯米鸡以前是进补的,老板用土灶烧就更入味了,品尝美食时抬眼满目的美景很难得,为了这份惬意我已经来了三四趟了!”夏意平还告诉记者,现在周末他的朋友圈都流行“晒文廊”,因为有土灶糯米鸡等美食的“加持”,东海大峡谷已然成了他们朋友圈里文廊出色的推荐地。
“清明节假日期间,我们的客房和包厢也因这份美味全部预订一空,有些还是提早一礼拜预订的,尤其是糯米鸡今天已经销售了14只,这些鸡也是养在山上的本地鸡。”者里民宿负责人陈波告诉记者,3月起她针对游文廊的80、90后群体,推出268元的糯米鸡套餐一和188元的糯米鸡套餐二,包含土灶糯米鸡、当地时令蔬菜、芙蓉彩色煎饺、鸡汤等。没想到一个月以来被峡谷里“飘出”的美味吸引的游客络绎不绝,陈波坦言,不少游客都是冲着文廊上的这份“鲜”而来。
而这些材料不少还源自山脚下的村民,这也让文廊“效益”真真切切架起了当地村民的“致富桥”。“今天这些刚洗好的香椿、地瓜干、年糕、笋等七八种农产品都是一早村民从山脚下送上来的,长期以来我三分之一的原材料都是从村民那购买,新鲜又地道!”陈波介绍道。
在者里民宿,记者还发现不少员工是当地村民,打扫卫生的阿姨、负责烧制糯米鸡的厨娘、边学边做的咖啡学徒……从开业以来,陈波的民宿解决了不少周边村民的就业问题,让他们通过辛勤劳动实现自身发展的机会,今年52岁的村民陈新华就是其中之一。“我是陕西人,嫁到紫微村已经20多年了,我在家本来也闲不住,现在既能给文廊建设出份力,还能在家门口就业有收入,实在是太好了。”边盯着烧制糯米鸡的火候边说道的陈新华认为,这是一份既“幸运”又“开心”的工作。
近年来,双桥街道致力把文化、艺术、农业、生态等元素融入其中,逐步探索打造集温泉康养、旅游观光、乡村研学、文艺展示、生态奇观于一体的乡村微度假旅游目的地。