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00001版:一版要闻

业态聚势赋能 焕新商圈活力

海山广场打造一站式消费新地标

  本报讯(记者 倪妮 张旭东 诸葛晓明 通讯员 童巧凤 文/摄)全区唯一一家亚朵酒店、每日现宰鲜牛肉火锅、地道湖湘风味美食……位于定海城区中心地带的海山广场汇聚各类特色业态,成为解放西路上新晋消费打卡地。

  记者了解到,海山广场目前招商及开业率已达85%,烟火气十足,成为市民游客“吃、住、玩”一站式的休闲消费新场景,也为区域商业注入新鲜活力。

  走进海山广场,浓郁的烟火气扑面而来。作为集住宅、商业、写字楼、酒店于一体的综合性未来社区,广场采用独特的上下层分布模式,上层是拥有近690户住户的海臻花园,下层一、二层为商业区域,精准定位“社区型城市客厅”,兼顾烟火气与品质感,成为市民“家门口的休闲目的地”。

  “海山广场是定海历经8年精心打造的项目,我们并非传统意义上的商业布局,而是立足本土消费特点,打造多元融合的未来社区。”海山广场执行总经理卜堃在接受采访时介绍说,广场坐落于定海最为繁华地段之一的解放西路,针对周边居民及游客的核心需求,构建“餐饮娱乐为主,生活配套为辅”的业态格局。

  作为广场的核心亮点,入驻的特色业态各有千秋。其中,舟山目前唯一一家亚朵酒店填补区域内中高端人文住宿的空白,将舟山本土文化融入酒店细节,打造集住宿、阅读、健身、社交于一体的多元空间;“天宫”则为市民提供高品质的休闲放松体验。

  餐饮业态作为广场的“烟火气担当”,汇聚多家高人气品牌,其中湘里乡亲定海店为市民带来地道的湖南风味。“我们很多食材都是从湖南当地邮寄过来,选择入驻海山广场是希望借助这一平台,让更多人吃到正宗的湘菜。”湘里乡亲定海店店长杜玢玢说,餐厅主打下饭湘菜,双椒鱼头、辣椒炒肉、糖醋溏心蛋等招牌菜品,都是地道湖南风味,兼顾口感与性价比。

  考虑到舟山本地口味,湘里乡亲定海店对菜品口感做了细微调整,避免过于辛辣。杜玢玢表示,自去年7月中旬门店入驻以来,客流量一直保持稳定,“周末客流量高峰能达到200多位,不少舟山市民慢慢接受并喜欢上了我们的湘菜,也积累了很多老客户。”

  同样人气爆棚的兰记黄牛馆定海店,则以鲜切牛肉火锅赢得市民的广泛认可。“我们主打活牛现杀鲜牛肉火锅,每天的牛肉都是早上现杀,从屠宰场直达门店,保证最新鲜的口感。”兰记黄牛馆定海店店长王亚东介绍,火锅汤底也极具特色,每日提前熬制6个小时,全部采用大骨头现熬,鲜香味浓。

  餐厅坚持“鲜切现煮”的理念,精选优质黄牛,每日现杀现切,确保牛肉的新鲜口感,招牌九秒牛肉、火焰牛肉等菜品,凭借鲜嫩的口感深受消费者喜爱,“平时一天大概有五十来桌,周末能达到七八十桌,甚至八九十桌,客户评价都非常不错,顾客都是冲着鲜牛肉和现熬汤底来的。”王亚东说。

  同时,海山广场还引入台球健身房、网咖等休闲娱乐业态,以及各类生活配套商户,全方位满足市民“吃、住、玩、购”一站式需求,进一步丰富消费场景。此外,剩下的15%招商份额,广场将计划招引培训、生活配套类业态,以此满足周边居民的日常生活需求。

  除科学的业态布局,广场的配套设施也极具优势。针对解放西路“一车难停”的痛点,广场配套建设两层地下停车场,新增近1000个车位。“目前周末平均客流量能达到一万左右,平时也有四五千,客流消费结构主要以餐饮为主,生活配套为辅,完全契合我们的业态布局定位。”卜堃说道。

  如今,海山广场已逐步形成业态多元、配套完善的“社区型城市客厅”。未来,随着生活配套、培训类业态的逐步入驻,海山广场将进一步完善消费场景,提升服务品质,持续激活定海商业活力,成为兼顾烟火气与品质感的城市新地标,为市民游客带来更优质的休闲消费体验。