去年12月，建于“润丰水产”的农业“双强”定海区马目大黄鱼陆海接力现代设施农业基地建设项目正式投用，近3万尾野化岱衢族大黄鱼鱼苗“入住”跑道式精养池，开启本土化越冬养殖，为全市首例。

　　“大黄鱼是暖温性近海集群洄游鱼种，最适宜生长水温为18℃至28℃，因此东海‘野化大黄鱼’往年需跨省越冬，不仅面临发病率高、成活率低的风险，更导致冬季本地市场供应断档，成为产业发展的痛点。”作为省农业产业技术团队项目的承接单位，定海区农业农村局联合浙江海洋大学、舟山市水产研究所全力攻关大黄鱼本地越冬技术难题。

　　不仅自主研发跑道式精养池，构建起闭环越冬养殖生态，还通过水质调控、精准投喂、智能监测等技术，提升大黄鱼的成活率与自然增重率。“应该说是比较成功的，整体养殖成活率大概在80%，这是一个很大的飞跃，实现了大黄鱼本地越冬零的突破。”定海区水产技术推广站站长熊丹萍告诉记者。

　　在养殖过程中，技术人员发现通过插网养殖的大黄鱼在养殖中，鱼嘴、鱼鳍及鱼头等部位易发生擦伤现象，从而引发感染而死亡。为解决这一问题，技术人员把精养池的隔网拆除，从网格养殖变为大循环养殖，从而提高整体生存力和活性。在首次本土化越冬养殖成功的基础上，该局尝试将这一技术复盘，推广至其他养殖户，为定海养殖业转型和发展提供新的空间。

　　聚焦“一条鱼”全产业链布局，“润丰水产”今年将加快建设活体包装间，并继续投用更多跑道式精养池、蓄水池、保温棚等基础设施，实现野化岱衢族大黄鱼本地跨年越冬养殖、分级起捕、保鲜运输等环节的创新突破，为定海渔业高质量发展注入新动能。

　　“经验会一年比一年足，我们也有信心不断提高大黄鱼的越冬成活率。”据舟山市润丰水产养殖有限公司负责人刘宏斌介绍，在省农业产业技术团队项目支撑下，“润丰水产”正在进行科学转型，通过大黄鱼本土化越冬养殖有效弥补冬季对虾养殖的“空窗期”，破解传统养殖模式效率低下的行业痛点。